Yatsun R O – Dietista
Dieta senza carboidrati. Stupidità e presa in giro.
I carboidrati sono il carburante per muscoli e cervello, quindi senza carboidrati si diventa assonnati, letargici e inefficienti. Il peso (non il grasso) con una dieta del genere scompare molto rapidamente, ma altrettanto rapidamente ritorna. Perché? C’è una certa riserva di carboidrati nel corpo, quando li si esclude dalla dieta, il corpo inizia a utilizzare questa riserva (questo NON è GRASSO). Con ogni grammo di carboidrati, il corpo perde 4 grammi di acqua, e i risultati si vedono rapidamente. Ma non appena si torna a un’alimentazione normale (e si tornerà molto rapidamente), la riserva di carboidrati verrà ripristinata e con essa la riserva di acqua. Presa in giro insensata. Non farlo.